अन्तरराष्ट्रीय होटल मैनेजमेंट प्रमाणपत्र

इस 3-महीने वाले बहुत ही तीव्र कार्यक्रम को वैसे छात्रों के लिए डिजाइन किया गया है, जिनके पास सीमित समय के लिए थोड़ा अनुभव है तथा जो अभी अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त होटल मैनेजमेंट प्रमाणपत्र प्राप्त करना चाह रहे हैं। नियोक्ता वैसे लोगों की तालाश करते हैं, जिनके पास तकनीकी ज्ञान, व्यवहारिक, संचार और नेतृत्व की सशक्त क्षमता होती है। इस पद के लिए सर्वश्रेष्ट अभ्यर्थी वे हैं जिनमें ग्राहकों के जरूरतों के पूर्वानूमान तथा असाधारण ग्राहक सेवा वितरित करने की क्षमता होती है।

विवरण

• 3 महीना (1 छः माही)
• होटल प्रबंधन प्रमाण पत्र पूरा करने वाले छात्र प्राप्त करेंगे:
• AH&LA; अंतरराष्ट्रीय होटल प्रबंधन प्रमाण पत्र
• हॉस्पीटेलिटी प्रबंधन डिप्लोमा की ओर से 5 क्रेडिट

पाठ्यक्रम विवरण

CC 140 - सम्प्रेषण

इस परिचयात्मक संचार पाठ्यक्रम एक कॉलेज स्तर पर व्यापार संचार कौशल बोलने, पढ़ने, लिखने, सुनने पर जोर देती है. छात्रों विभिन्न प्रयोजनों और दर्शकों के लिए और छोटे समूहों के लिए छोटी प्रस्तुतियों उद्धार के लिए लिखते हैं। छात्र दस्तावेज़ जानकारी के बारे में अनुसंधान, विश्लेषण, संक्षेप करते हैं। विद्यार्थी स्वयं और साथियों के लिखित दस्तावेजों और मौखिक प्रस्तुतियों का मूल्यांकन करते हैं। पढ़ने, मीडिया की प्रतिक्रिया और चर्चा अभ्यास के माध्यम से, छात्रों अपने संचार कौशल में सुधार करते हैं। विभिन्न टीमों में और संस्कृतियों भर में संवाद स्थापित करने पर बल दिया जाता है।

CC 250 -होस्पिटेलिटी उद्योग में पर्यवेक्षण

होस्पिटेलिटी उद्योग पाठ्यक्रम में यह पर्यवेक्षण प्रभावी संचार, पर्यवेक्षी जिम्मेदारियों, अभिविन्यास और प्रशिक्षण, प्रबंधन उत्पादकता और श्रम लागत को नियंत्रित करने, कोचिंग का मूल्यांकन करने, अनुशासन, विशेष पर्यवेक्षी चिंता, टीम का निर्माण, प्रेरणा की सही समझ के लिए छात्रों को नेतृत्व, संघर्ष के प्रबंधन, समय प्रबंधन और परिवर्तन प्रबंधन के माध्यम से परिचय देने के लिए डिजाइन किया गया है।

CC 323 - Destination Management & Marketing

AH&LA; पाठ्यक्रम: यह पाठ्यक्रम छात्रों को भूमिका गंतव्य प्रबंधन संगठन (DMOs) और पर्यटन उद्योग में सम्मेलन और आगंतुकों ब्यूरो (CVBS) क्रीड़ा की एक बुनियादी समझ देगें. संगठन आपरेशनों के सभी पहलु, सेवा, अनुसंधान, उत्पाद विकास, मानव संसाधन, और वित्तीय प्रबंधन सहित कवर करते हैं।

CC 333 - फ्रंट ऑफिस ऑपरेशन का प्रबंधन करना

AH&LA; पाठ्यक्रम: यह पाठ्यक्रम ई-वाणिज्य पाठ्यक्रम सहित कार्यालय आपरेशनों के सामने प्रौद्योगिकी की वृद्धि की भूमिका दर्शाता है, यह कोर्स रणनीति और कार्यवाही कदम को रेखांकित करती है कि क्या करें जब प्रौद्योगिकी विफल होती हैं और क्या करें जब आप मैन्युअल आपरेशन पर वापस आते है।

CC 357 - होस्पिटेलिटी मानव संसाधन का प्रबंध करना

AH&LA; पाठ्यक्रम: यह पाठ्यक्रम होस्पिटेलिटी उद्योग में मानव संसाधन प्रबंधन के लिए एक व्यवस्थित दृष्टिकोण प्रस्तुत करता है। छात्र समकालीन मुद्दों और प्रथाओं, के साथ साथ रोजगार कानून जो जिस तरह से लोगों व्यवस्थि पर एक प्रभाव का विश्लेषण करेगा।

CC 428 - इंटरनेशनल होटल मैनेजमेंट

यह पाठ्यक्रम प्रत्येक होस्पिटेलिटी छात्र को पृष्ठभूमि प्रदान करती है जिसे आज की तेजी से वैश्विक बाजार में बदलने की जरुरत है। यह योजना, विकास, विपणन और अंतरराष्ट्रीय क्षेत्र में होटल के प्रबंध में शामिल मुद्दों के लिए छात्रों को परिचय करती है. यह छात्रों को कार्यस्थल में सांस्कृतिक विविधता प्रबंधन और ज्ञान के लिए एक ठोस आधार देती है, और अंतरराष्ट्रीय संबंधों में प्रोटोकॉल के महत्व को रेखांकित करती है।